Resep masakan Bubur Asyura – Resep Makanan Buka Puasa

Bahan masakan Bubur Asyura :

* 100 gram beras, cuci bersih
* 400 cc santan cair/encer
* 200 cc santan kental
* 1 sdt garam
* 2 lembar daun salam
Pelengkap hidangan Bubur Asyura :

* Opor ayam
* Abon daging sapi
* Serundeng
* Sambal goreng kering tempe
* Dadar telur, dipotong tipis
* Bawang goreng
* Cabai, potong halus, digoreng
* Kacang kedelai goreng
* Daun kemangi
* Biji delima atau jeruk bali

Cara Membuat Bubur Asyura :

1. Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.
2. Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.
3. Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.
Silahkan sajikan hangat hangat pada saat berbuka. Bubur Asyura salah satu hidangan yang cocok untuk resep masakan berbuka

Tags:

• resep berbuka puasa
• resep makanan berbuka puasa ramadhan

Resep Menu Buka Puasa - Bagi umat yang baru menunaikan ibadah ramadhan tahun 2012 ini pastilah akan menyiapkan hidangan atau mekanan untuk berbuka puasa yang lezat-lezat karena seharian menahan lapar dan haus akhirnya dapat menutup puasa dengan makanan menu buka puasa yang lezat. Begitu pula waktu sahur kita juga harus menyiapkan menu sahur yang bergizi sebelum kita menahan lapar dan haus selama berpuasa dan jika menu sahur enak pastilah kita akan makan banyak dan juga dapat tahan lapar seharian karena sudah makan banyak. Menu buka puasa merupakan menu yang sangat dinanti-nantikan oleh umat yang menunaikan ibadah puasa, makanya selama sebulan penuh berpuasa jangan sampai kita menyajikan menu buka puasa dengan menu yang itu-itu saja namun perlu bervariasi supaya tidak bosan.


Menu buka puasa janganlah kita sampai salah pilih, karena jika kita salah pilih maka akan dapat menimbulkan perut sakit karena kaget. Nah untuk menu pertama kali berbuka puasa biasakan untuk memilih menu minuman yang manis-manis seperti kolak maupun minuman yang bersirup dan usahakan tanpa ed biar perut kita tidak kram karenan kaget dengan minuman dingin. Dan untuk resep menu makanan buka puasa jangan banyak menggunakan lauk yag keringan seperti goreangan ayam maupun ikan karena harus diselingi dengan menu yang berkuah supaya maag kita dapat mudahdalam mencerna makanan. Menu tersebut seperti sup maupun apapun makanannya yan dimasak rebus.

Untuk menjaga perut kita dari kejang maag dikarenankan kaget, jangan biasakan setelah berpuasa kita langsung makan makanan yang pedas dan bersantan,karena itu membuat perut kita kembung. Berikut beberapa kumpulan resep masakan menu berbuka puasa yaitu:
• Menu buka puasa orak arik tahu
• Menu buka puasa orak arik telur saus tiram
• Menu buka puasa tumis tahu sayuran
• Menu buka puasa asam manis
• Menu buka puasa Daging tumis tauge

Berikut resep menu buka puasa mudah dan parktis:
Resep Orak Arik Telur Saus Tiram Menu Sahur Praktis
Bahan-bahannya:

• 2 sdm margarine, 5 butir telur, 3 sdm saus tiram, 1 1/2 sdm saus cabai botol, 250 gr udang kupas, 100 gr ayam goreng, suwir-suwir, 250 gr cai sim, pisahkan batang dan daunnya, potong ukuran 3 cm, 1 sdm kecap manis, 1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara memasaknya:

• Panaskan margarin, masukkan telur, aduk sebentar kemudian Bubuhi saus tiram, saus cabai, udang dan daging ayam, aduk rata, Masukkan daun cai sim, aduk sampai layu, Masukkan pula batang cai sim, aduk dan tuangi kecap manis, Masak hingga matang tapi jangan sampai gosong lho ya.hehehe

Oke silahkan mencoba resep menu buka puasa anda untuk menemani anda saat shaur dan buka puasa. Semoga bermanfaat

Resep: Menu Buka Puasa Ramadhan

by Admin

in Religi

Resep: Menu Buka Puasa Ramadhan – Resep minuman dan makanan yang menggugah selera untuk berbuka puasa.  Menu berbuka puasa Ramadhan yang menggugah selera bisa kita sajikan sendiri secara cepat dengan anggaran yang tidak mahal. Jika dibandingkan dengan membeli makanan dan minuman untuk berbuka puasa yang siap saji lebih baik kita membuat sendiri, selain untuk menghemat kita bisa membuat sesuai selera kita.
Untuk berbuka puasa ada baiknya di awali dengan resep minuman sebagai menu awal berbuka Puasa Ramadhan.  Nah dibawah ini adalah menu Minuman segar untuk berbuka puasa.

Resep Minuman Berbuka Puasa

Es Buah Semarak

bahan – bahan :

• 1 kaleng buah koktil
• 200 gram anggur hijau, cuci bersih
• 150 gram manisan kolang-kaling, beri warna merah
• 150 gram manisan kolang-kaling, beri warna hijau
• 100 gram kismis
• 2 buah apel, potong tipis kecil tanpa dikupas
• 400 cc air
• 200 gram gula pasir
• 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
• 500 cc Sprite

cara membuat :
Campur air, air buah koktil, dan gula, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, angkat, dinginkan.
Masukkan koktil, anggur hijau, manisan kolang-kaling merah, manisan kolang-kaling hijau, kismis, dan apel ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan campuran air gula tadi, aduk rata, simpan dalam kulkas.
Bila akan disajikan, masukkan Sprite dan air jeruk lemon, aduk rata, lalu tambahkan es batu secukupnya, sajikan.
Punch Tomat



bahan -bahan :

• 5 buah tomat matang, potong kecil-kecil
• 500 cc sari jeruk
• 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
• 50 cc sirup rose
• 250 cc Sprite

cara membuat :
Campur tomat dan sirup rose, aduk rata, lalu blender hingga halus, angkat.
Masukkan sari jeruk, aduk rata, lalu tambahkan air jeruk lemon, aduk rata, simpan dalam kulkas.
Bila akan disajikan, masukkan Sprite, aduk rata, lalu sajikan.
Es Buah santan

Bahan – bahan :

• 400 gram melon, bentuk bulat
• 400 gram semangka, bentuk bulat
• 5 buah markisa, ambil buah dan bijinya
• 500 cc santan
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

cara membuat :
Campur santan, gula, daun pandan, dan garam, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih, angkat, dinginkan.
Letakkan melon, semangka, dan markisa ke dalam tiap gelas, lalu siram dengan sebagian santan di atasnya, sajikan.
Asin Manis Mangga Muda

bahan -bahan :

• 2 kilogram mangga muda
• 1 kilogram garam
• 500 cc air
• 1 kilogram gula pasir

cara membuat :
Kupas mangga, ambil daging buahnya, lalu iris tipis memanjang sesuai panjang mangga.
Letakkan 1/2 resep garam di dalam wadah, lalu masukkan daging buah mangga tadi, remas-remas hingga rata, biarkan selama 30 menit.
Cuci daging buah mangga dengan air, tiriskan, lalu masukkan sisa garam, remas-remas kembali, cuci dengan air, tiriskan.
Campur air dan gula, masak hingga gula larut, angkat, lalu saring, dinginkan.
Masukkan daging buah mangga tadi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama 1 hari agar meresap, sajikan.

Resep Makanan Berbuka Puasa Ramadhan

Resep Bubur Asyura – Resep Makanan Buka Puasa

Bahan:
* 100 gram beras, cuci bersih
* 400 cc santan cair/encer
* 200 cc santan kental
* 1 sdt garam
* 2 lembar daun salam
Pelengkap:
* Opor ayam
* Abon daging sapi
* Serundeng
* Sambal goreng kering tempe
* Dadar telur, dipotong tipis
* Bawang goreng
* Cabai, potong halus, digoreng
* Kacang kedelai goreng
* Daun kemangi
* Biji delima atau jeruk bali
Cara Membuat:
1. Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.
2. Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.
3. Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.
Bubur Talas Ketan – Resep Masakan Bubur Puasa

Bahan:
* 250 gram talas, kukus, haluskan dalam keadaan panas.
* 3 sdm gula halus.
* 7 sdm tepung tapioka.
* 1 sdm minyak goreng.
* 8 sdm air hangat.
* 2 tetes pewarna merah.
* 2 tetes pewarna hijau.
* 2 tetes pewarna kuning.
* 1 pisang tanduk, rebus, potong balok (panjang 4 cm, lebar dan tinggi 1 cm).
Kuah:
* 400 santan sedang.
* 1 sdt vanili.
* 150 gram gula pasir.
* 2 sdt garam.Rumah Islami
* 50 gram kelapa muda, potong dadu.
* 5 nangka mengkal, potong dadu kecil.
Cara membuat:
1. Campur talas, gula halus, tepung tapioka, dan minyak.
2. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi tiga.
4. Masing-masing adonan diberi pewarna merah, hijau, dan kuning.
5. Bentuk bulat-bulat, pipihkan.
6. Rebus air hingga mendidih, masak bulatan-bulatan talas hingga matang. Angkat dan siram dengan air dingin.
7. Kuah: masak semua bahan kecuali nangka, aduk terus hingga tidak pecah. Angkat dan masukkan nangka.
8. Sajikan bubur talas dengan sausnya.
Bubur Procot – Masakan Berbuka Puasa

Bahan:
* 10 pisang raja, kukus, potong serong.
* 1250 cc santan.
* 1 sdt garam.
* 2 lembar daun pandan.
* 300 gram gula merah, sisir.
* 350 gram tepung beras.
* Daun pisang secukupnya, buat takir atau sudi.
Cara membuat:
1. Masak setengah santan dengan garam, daun pandan, dan gula. Aduk agar tidak pecah hingga mendidih.
2. Campur tepung beras dan setengah sisa santan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung beras ke dalam santan mendidih, aduk terus hingga matang.
4. Masukkan pisang raja, masak sebentar, Angkat.
5. Sajikan bubur procot dalam takir atau sudi dari daun pisang.

Semoga artikel ini bermanfaat buat sobat merahitam. Dibulan ramadhan ini portal merahitam membuat artikel do’a buka puasa buat yang belum hafal, artikel seputar Puasa Ramadhan & Hikmah Ramadhan. Jangan lupa baca juga Puisi Ramadhan, oh… iya Tidak lupa juga yang lumayan penting bagi yang belum tahu seputar Jadwal Imsakiyah terbaru dari seluruh kota-kota besar di Indonesia. Semoga bermanfaat dan hikmah ramadhan senantiasa untuk kita semua yang menjalaninya.

Permasalahan Pembelajaran IPS Terpadu

OPINI | 31 October 2011 | 06:35 Dibaca: 2686   Komentar: 1   1 dari 1 Kompasianer menilai inspiratif

Pada beberapa kali pertemuan dengan guru mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS) yang ada di sekolah tempat saya bertugas, terungkap beberapa hal terkait dengan pembelajaran mata pelajaran tersebut di sekolah. Ada guru yang menolak dan/atau merasa terpaksa mengajarkan mata pelajaran IPS secara terpadu, menginginkan model pembelajarannya secara terpisah sesuai dengan bahan kajian keilmuannya. Guru yang bersangkutan merasa tidak sanggup membelajarkan materi IPS yang tidak sesuai dengan latar belakang keilmuan (spesialisasinya). Misalnya di LPTK ia mengambil spesialisasi ilmu pendidikan sejarah, maka yang ingin dibelajarkan pada peserta didik terbatas pada materi yang bersangkutan dengan materi sejarah saja, sedangkan materi (bahan) kajian lainnya ingin diserahkan pada guru IPS yang memiliki spesialisasi yang sesuai. Pada hal di sekolah guru tetap mata pelajaran IPS sangat terbatas, terkadang hanya tersedia satu atau dua orang yang memiliki spesialisasi khusus di bidangnya. Mengangkat guru honor (guru tidak tetap), merupakan masalah tersendiri bagi sekolah, lebih-lebih bagi sekolah kecil dan pinggiran, karena akan menyangkut anggaran yang terbatas untuk membayar honornya, dan bisa jadi kalau sekolah memasukkan guru honor, jam wajib mengajar (tatap muka di kelas) bagi guru tetap yang bersangkutan menjadi tidak terpenuhi sesuai dengan tuntutan perundang-undangan yang berlaku.